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西蓝花炒肉片的做法

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西蓝花炒肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊 300克

、

西蓝花半棵

、

精盐适量

、

橄榄油 5勺

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

淀粉 1勺

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪里脊➕一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉。适量黑胡椒腌制15分钟。
步骤2/7 点击查看大图
锅中2勺油翻炒。
步骤3/7 点击查看大图
另起锅两勺油，倒入蒜末翻炒
步骤4/7 点击查看大图
下入西蓝花翻炒
步骤5/7 点击查看大图
撒入海盐，一勺生抽一勺蚝油翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
倒入肉片翻炒一下准备出锅咯。
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

西蓝花先用盐水和小苏打洗干净，直接翻炒就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-19

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