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醋爆鸡蛋的做法

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醋爆鸡蛋

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偶然在网上看一个博主的视频说他特别喜欢吃这个醋爆鸡蛋，感觉挺简单的，做来尝尝，还好，家人都挺喜欢参与活动: #嗨fun暑假#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

醋 2勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

小米辣个

、

蒜 6瓣

、

油 30ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五个鸡蛋打入碗中，小米辣切小段，蒜切末
步骤2/6 点击查看大图
碗中放生抽、蚝油、香醋、蒜末、小米辣调成汁
步骤3/6 点击查看大图
锅中把油烧热，中火直接倒入鸡蛋，鸡蛋不要打散，
步骤4/6 点击查看大图
煎至一面稍定型翻面，差不多全部凝固后倒入调好的料汁
步骤5/6 点击查看大图
上下翻炒均匀就可以啦
最后一步点击查看大图
出锅装盘，酸辣爽口，开胃极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-18 · 黑龙江省

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