肥而不腻苹果红烧肉
红烧肉，我家其实很少吃的，不是因为味道，而是因为家人不吃肥肉。但是有时候买肉，不免会买到带肥肉的，比如今早，那就做道红烧肉，加入苹果后更加解腻，一向不吃肥肉的老公孩子还挺喜欢。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉1块，约500克，洗干净带皮切成块备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
NZ QUEEN红玫瑰苹果1个，洗干净外皮，切开，去核成块备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
切好的苹果块放入碗里，加适量清水和盐浸泡，以免氧化变黑。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里放入适量油，放入冰糖炒化至起丰富的泡沫。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入五花肉煸出肥油，因为我家人吃不了太多油的肥肉，所以我煸的比较干，实际程度看个人口味煸炒就可以了。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入其他香料一起翻炒：姜片适量+香叶2~3叶+八角2个+草果1个+干辣椒段适量
-
步骤7/11
点击查看大图
待香料炒香后，放入适量清水，刚没过食材就可以了。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入老抽1勺，拌匀，盖上盖子焖煮20分钟左右。
-
步骤9/11
点击查看大图
待汤汁收干，放入苹果块翻炒均匀至变软。
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅前放入适量盐翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。加了苹果，加上本身采用红烧烹饪方法，真正的肥而不腻啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-18 · 云南省
肥而不腻苹果红烧肉的相关分类
肥而不腻苹果红烧肉的相关推荐
-
烤馒头 丨有空气炸锅的都去试一试！
294335人看过 -
鸡蛋布丁
368309人看过 -
空气炸锅烤汤圆
22575人看过 -
自制韩国辣白菜
886484人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1151245人看过 -
巴沙鱼冬瓜靓汤
6781718人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#家常什菜豆腐羹
164063人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#简易版下饭菜韩式泡菜炒五花肉
171748人看过 -
#春天的鲜味#蒸苹果
185847人看过 -
青苹果红烧肉（无大料版，肥而不腻，酸甜适中，老少皆宜）
8439人看过 -
酱汁蒸虎皮凤爪——早茶必点
4174306人看过 -
水煮肉片的家常做法，学会之后自己在家就能做
119546人看过
