海盐冰茶/蛋挞

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蛋挞是我隔三差五就要炫两个的甜品，层层酥化的挞皮、醇香的奶味、绵密细滑的口感让人一口难忘，配一杯可盐可甜爆好喝的海盐冰奶！哇塞～甜咸交织的惊艳口感真的是奶茶的白月光，加上滑嫩香浓的蛋挞甜品，这俩真是夏日最佳下午茶搭配哇！在家也能轻松做出美味的下午茶，其实我有一个小能手帮忙哦，它是家喻户晓的食品饮料巨头Nestle雀巢品牌，必须安利它的新品雀巢牛乳胶囊，雀巢牛乳胶囊主打醇厚香浓，乳香味更浓郁，无论加到饮料和甜品，口感都很惊艳！今天就用它来测评一下海盐冰奶和蛋挞，话不多说，开干！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

海盐冰茶食材：

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雀巢牛乳胶囊 50克

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茉莉花茶 20克

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牛奶 150克

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海盐 0.5克

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糖浆 10克

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茉莉花苞 5克

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茉莉花茶汤 150克

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冰块半杯

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水 300克

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蛋挞：

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雀巢牛乳胶囊 100克

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牛奶 100ml

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蛋 2个

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糖 30克

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蛋挞皮 12个

烹饪步骤

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蛋挞是我隔三差五就要炫两个的美食，层层酥化的挞皮、醇香的奶味、绵密而细滑的口感让人一口难忘
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配一杯可盐可甜爆好喝的海盐冰奶！哇塞～甜咸交织的惊艳口感真的是奶茶的白月光。
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可盐可甜爆好喝的海盐冰奶，还有滑嫩香浓的欢蛋挞甜品，真是夏日最佳下午茶搭配！
步骤4/29 点击查看大图
食材：茉莉花茶20克，水300克，茉莉花苞5克，牛奶150克，雀巢牛乳胶囊50克，茉莉茶汤欢150ml，海盐0.5克，糖浆10克，冰块半杯
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300ml水煮开，加入茉莉花茶，打开盖泡5分钟，泡出茉莉茶汤，过滤，
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加入200克冰块放晾欢备用
步骤7/29 点击查看大图
加入茉莉茶汤
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雀巢牛乳胶囊主打醇厚香浓，乳香味更浓郁，
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真的是高含量的生牛乳！
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雀巢牛乳胶囊一颗就有7g蛋白质是普通牛奶的2倍，与普通牛奶相比，雀巢厚牛乳的奶味更加醇厚，
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它更健康的一点是0植脂末0蔗糖
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只有14.7kcal，相当于1/13个苹果的热量，减脂***每天喝也没负担.
步骤13/29 点击查看大图
雀巢牛乳胶囊撕开即用非常方便，一个只要1r多
步骤14/29 点击查看大图
直接与咖啡、奶茶等搭配口感更加丝滑醇
步骤15/29 点击查看大图
加入雀巢牛乳胶囊
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加入整杯的灵魂海盐
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再加入糖浆
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雪克杯摇一摇
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最后点缀茉莉花苞
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用于小甜品制作的时候加入雀巢牛乳胶囊奶香都能得到很好的保留，远超出预期的口感让人惊喜！特别是做蛋挞加入雀巢牛乳后奶味更加香浓，能代替传统配方里的淡奶油，更加健康简单，易成功又好吃。大家都来试试用牛乳胶囊做的蛋挞吧！
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食材：牛奶100ml，雀巢牛乳胶囊100克，蛋2个，糖30克，蛋挞皮9个
步骤22/29 点击查看大图
鸡蛋加入糖打散，
步骤23/29 点击查看大图
加入牛奶
步骤24/29 点击查看大图
加入雀巢牛乳胶囊，混合均匀
步骤25/29 点击查看大图
滤网过筛一次
步骤26/29 点击查看大图
将蛋挞液倒入蛋挞皮九分满
步骤27/29 点击查看大图
放入预热好的烤箱180 度烤25分钟
步骤28/29 点击查看大图
在最后几分钟看看蛋挞有焦色状态就可以出炉了，
最后一步点击查看大图
不放奶油也能做出丝滑嫩又香浓的蛋挞哦！无论饮料与蛋挞成品搭配，雀巢牛乳胶囊都是搭配小能手，远超出预期的口感让人惊喜！