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北非蛋

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屋顶上的阿眠

昨天尝试了凉拌番茄洋葱，后面晓得番茄洋葱加青椒是一道新疆名菜皮辣红，下次有机会可以试一下，跑题了。刚好还剩半个番茄和1/4洋葱，还等啥呢，北非蛋我来咯。专门去查了一下，这道菜起源于北非地区(包括突尼斯、摩洛哥、阿尔及利亚、毛里塔尼斯)一般搭配烤好的面包或法棍。咱条件有限，就没放了哈。有条件的也可以加一点烤肠进去。 参与活动: #好浓烈的饭张力 中西结合还可以这么吃！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
洋葱 1/4个
、
番茄 半个
、
彩椒 半个
、
鸡蛋 2个
、
黑胡椒海盐 适量
、
番茄酱 1勺
、
香菜 适量
、
大蒜 3瓣
、
葱花 适量
、
水 适量
、
橄榄油 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-17

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