可以摆摊的陈醋鸡爪
天气热,做点凉凉的小吃。“室友”挺嘴刁的,这个鸡爪他能一个人吃完。真的超级无敌简单!经过好几次调整,现在的份量比较适合我“室友”,自己变化一下,拿去摆摊卖应该也行哈哈……
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
我用新鲜鸡爪。买回来处理指甲洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
烧一锅开水,放入一勺盐。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入洗净的鸡爪,放入料酒去腥。
-
步骤4/7
点击查看大图
中火煮约10分钟,捞起不停过水洗净洗去胶质晾去水份备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
小锅放入酱油、冰糖、酱油、醋等煮开,煮至糖溶化掉即可!晾凉。
-
步骤6/7
点击查看大图
把鸡爪放入晾凉的糖醋汁,密封后放入冰箱冷藏至第二天食用。中间要翻一下鸡爪,让它们全部都浸泡到糖醋汁。
-
最后一步
点击查看大图
甜和咸,都可以根据自己口味调整,有人喜酸也能多放醋,这个可以灵活一点,多做两次就能调出自己喜欢的味道了!
鸡爪煮熟后一定要冲水,冲久一点。糖醋汁所有份量都能根据自己的口味调整,我提供了方法,口味随机变化,放点小米辣也不是不可以哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-17 · 广东省
陈醋鸡爪的相关分类
陈醋鸡爪的相关推荐
-
水煎五花肉两吃
2020人看过 -
蒸黑松露肉饼
644人看过 -
玫瑰贝果|低糖无油 仙女们必吃
537人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 皮蛋虾米丝瓜汤
3265人看过 -
万能炒菜公式
32人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴 鲜竹荪虾皮冬瓜汤
5285人看过 -
外婆家的山药砂锅鸡丁
16469人看过 -
凉拌娃娃菜
1066人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#牛肉丸子炒鸡蛋
12245人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#韩式辣鸡爪芝士年糕锅
12153人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖泡面
16409人看过 -
番茄牛腩
1715人看过