拔丝苹果
今天用苹果尝试一道很新奇的菜，拔丝苹果，当然也很考验耐心呢。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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步骤1/8
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准备一个苹果，根据自己喜好切成小块
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步骤2/8
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碗中放入玉米淀粉加入适量水调成不稀不稠的糊
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步骤3/8
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把切成块的苹果放入糊内，尽量每个都均匀沾满糊
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步骤4/8
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油烧热小火放进去定型再开大火炸好
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步骤5/8
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炸至金黄捞出
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步骤6/8
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锅内加入少许水放入三勺白砂糖，中小火慢慢的炒，炒到水没有，糖开始起密集气泡就不停搅拌
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步骤7/8
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然后把苹果块放进去快速搅拌使每块苹果都裹满糖浆
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最后一步
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然后就可以出锅装盘了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-13 · 广东省
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