驴打滚
驴打滚算是从小到大一直都爱吃传统小吃了,这可比牛舌饼快手多了,在家轻松做 参与活动: #嗨fun暑假#
-
步骤1/10
点击查看大图
红豆泡水冷藏过夜,隔天把水倒掉重新加水煮熟熟红豆130克丨红豆水20克丨糖30克打成沙,用不粘锅炒干
-
步骤2/10
点击查看大图
糯米粉丨水混合
-
步骤3/10
点击查看大图
揉成半湿不干的面团
-
步骤4/10
点击查看大图
微波炉900瓦2分钟(快手就微波炉叮一下,传统是上锅蒸熟)
-
步骤5/10
点击查看大图
垫一块湿布揉熟面团
-
步骤6/10
点击查看大图
不停揉搓,让面团具有延展性
-
步骤7/10
点击查看大图
擀面杖擀平
-
步骤8/10
点击查看大图
面团滚黄豆粉
-
步骤9/10
点击查看大图
抹红豆沙,用刮刀会抹的更均匀(本着手已经脏了,不想再多洗一个刮刀,卷完后悔)
-
最后一步
点击查看大图
卷起,再裹黄豆粉(黄豆粉要多,糯米太吸水,一下下黄豆粉就吃进去了)
微波炉品牌不同功率时间不同,按实际使用习惯调整
个人口味不同甜度不同,可按个人口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-13 · 北京市
驴打滚的相关分类
驴打滚的相关推荐
-
简易版驴打滚
155963人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6722324人看过 -
酥炸香椿鱼
156442人看过 -
#元宵节美食大赏#经典儿时小吃驴打滚
420944人看过 -
抹茶驴打滚
28595人看过 -
椰香白玉糕
432451人看过 -
比路边摊还好吃的烤冷面#夏日吃货嘉年华#
126712人看过 -
油炸糕
1092508人看过 -
老佛爷最爱的吃食——老北京豆沙奶卷
208411人看过 -
驴打滚(附带红豆馅和黄豆粉做法)
696519人看过 -
留娘糕,鱼糕,花糕
270254人看过 -
超下饭的红烧茄子
133107586人看过