驴打滚
驴打滚算是从小到大一直都爱吃传统小吃了,这可比牛舌饼快手多了,在家轻松做 参与活动: #嗨fun暑假#
-
步骤1/10
点击查看大图
红豆泡水冷藏过夜,隔天把水倒掉重新加水煮熟熟红豆130克丨红豆水20克丨糖30克打成沙,用不粘锅炒干
-
步骤2/10
点击查看大图
糯米粉丨水混合
-
步骤3/10
点击查看大图
揉成半湿不干的面团
-
步骤4/10
点击查看大图
微波炉900瓦2分钟(快手就微波炉叮一下,传统是上锅蒸熟)
-
步骤5/10
点击查看大图
垫一块湿布揉熟面团
-
步骤6/10
点击查看大图
不停揉搓,让面团具有延展性
-
步骤7/10
点击查看大图
擀面杖擀平
-
步骤8/10
点击查看大图
面团滚黄豆粉
-
步骤9/10
点击查看大图
抹红豆沙,用刮刀会抹的更均匀(本着手已经脏了,不想再多洗一个刮刀,卷完后悔)
-
最后一步
点击查看大图
卷起,再裹黄豆粉(黄豆粉要多,糯米太吸水,一下下黄豆粉就吃进去了)
微波炉品牌不同功率时间不同,按实际使用习惯调整
个人口味不同甜度不同,可按个人口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-13 · 北京市
驴打滚的相关分类
驴打滚的相关推荐
-
#嗨fun暑假#驴打滚儿
152445人看过 -
驴打滚~北京小吃
345069人看过 -
驴打滚
3222952人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #凉了也不硬,软糯驴打滚
180896人看过 -
简易版驴打滚
145968人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#老北京驴打滚
185074人看过 -
#肉食者联盟#老北京小吃【驴打滚】
513793人看过 -
驴打滚
156712人看过 -
#精品菜谱挑战赛#驴打滚
330622人看过 -
老北京驴打滚
451729人看过 -
驴打滚#美的微波炉菜谱#
288474人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2908431人看过