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苹果派的做法

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苹果派

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超好吃的苹果派，外皮酥脆，香甜的苹果馅两者搭配非常的可口好吃。今天做的这款苹果派我用了来自新西兰皇后红玫瑰苹果，这款苹果在强烈阳光照射每一个都是红彤彤的颜色，非常漂亮，不仅脆甜多汁，水份充足，而且自花花香，非常的好吃。参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

食材清单加入采购清单

低筋面粉 200克

、

糖 20克

、

黄油 70克

、

全蛋液 80克

、

馅料

、

新西兰皇后红玫瑰苹果 2个

、

黄油 15克

、

糖 15克

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉放入盆中加白糖、黄油，用手搓成小沙粒状，加入80克全蛋液，揉成面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
步骤2/8 点击查看大图
苹果洗净去皮切小丁，锅中放入黄油小火融化，倒入苹果丁翻炒一下放入白糖炒至粘稠盛出晾凉。
步骤3/8 点击查看大图
面团一分为二，擀成面饼，放入模具，去除多余的派皮，用叉子扎小孔，放入苹果馅用勺子铺满摊平。
步骤4/8 点击查看大图
另一半面团擀薄切长条，编织成网格状，去掉边角，刷上蛋黄液，烤箱预热烤200度15分钟，再转烤170度20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
烘烤完成
步骤6/8 点击查看大图
出炉
步骤7/8 点击查看大图
外皮酥脆，苹果馅香浓滑软
最后一步点击查看大图
即有美色，又有食欲。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-13

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