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老幼最爱慢煨软嫩红烧牛肉面

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圣爱甜心

最近天热懒得做饭，经常去商场或餐厅就餐。吃来吃去，先生开始怀疑我的厨艺退化了，不过话里更多的意思是希望我来做比餐厅好吃的牛肉面。呵呵呵，立马买好炖肉三酱客和新鲜牛肋条干起来了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
主料：牛肋条肉 850克
、
配料：洋葱、大葱、姜、红辣椒 各适量共150克
、
香料：八角、桂皮、花椒、干辣椒、豆瓣、冰糖、草果、料酒 各适量共150克
、
酱料：烧烤酱、柱侯酱、豆瓣辣酱 各3汤勺
、
配菜：西红柿 2个共200克
、
热高汤/热开水加牛肉粉 2000克
、
食用油： 80克
、
主食：宽条刀削挂面 2人份
、
配菜：小青菜 2人份
、
厨具：高深双面釉砂锅、高深汤锅 各一只
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-12

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