夏日清凉甜品~苹果玫瑰花果冻
在追剧《玫瑰的故事》时,灵感如夏日微风般轻拂心田,玫瑰与果冻的奇妙组合,仿佛是小太初纯真世界里的爱情寓言,跨越辈分与距离,只留下最纯粹的甜蜜与美好~ 今天,就让我们一起动手,将这抹浪漫凝固成夏日的清凉甜品——苹果玫瑰花果冻,让每一口都是对美好生活的向往! 苹果玫瑰邂逅果冻,绽放味蕾的浪漫夏日恋曲 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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步骤1/13
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准备好食材并处理所有食材。
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步骤2/13
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吉利丁片用清水浸泡5分钟,变软备用。锅中加入冰糖与400ml纯净水,煮至冰糖融化关火,再放入软化的吉利丁片,搅拌至完全融合。
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步骤3/13
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倒出待凉备用。
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步骤4/13
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新西兰红玫瑰苹果,用盐搓洗外表后清洗干净,一分为二去核,再切成均匀的薄片。
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步骤5/13
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另起锅,加入60ml纯净水与30克冰糖,待冰糖融化,放入苹果片,煮至柔软而不失形,捞出备用。
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步骤6/13
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苹果片一片片叠加,8片成一朵大玫瑰,4片则小巧可爱。
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步骤7/13
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轻轻卷起。
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步骤8/13
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一朵朵苹果玫瑰花跃然盘上。
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步骤9/13
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准备完毕。
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步骤10/13
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将这些玫瑰小心移入容器,缓缓倒入冷却的吉利丁糖水。
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步骤11/13
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然后放入冰箱,冷藏3~4小时,静待时间。
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步骤12/13
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让玫瑰与果冻完美融合,绽放成夏日里最清新的甜品。
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最后一步
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取出那一刻,玫瑰的芬芳与果冻的Q弹交织,入口即化的清凉,是夏日里的小确幸,也是对生活的一份甜蜜告白。
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发布于 2024-07-10 · 江苏省
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