夏日不开火蒸菜/菌菇毛豆蒸肉末
夏日清凉食谱✨ 不开火也能享的菌菇毛豆蒸肉末 炎炎夏日,拒绝厨房热浪,来一道清新的蒸菜吧!这款简单易做、色香味俱全的——菌菇毛豆蒸肉末,不开火也能享受的美味佳肴哦! 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材,处理干净所有食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
将猪肉与生姜细细剁碎或放入料理机打成细腻的肉末,加入料酒、胡椒粉和一小勺食用油,拌匀腌制10分钟,让肉末提前入味。
-
步骤3/11
点击查看大图
蟹味菇与白玉菇去根洗净,滤水分后,撒入一小勺盐轻轻拌匀,让菌菇自然带出鲜美。
-
步骤4/11
点击查看大图
毛豆仁则提前焯水3分钟,捞出沥干备用;食材处理完毕。
-
步骤5/11
点击查看大图
取一蒸盘,将处理好的蟹味菇与白玉菇分别优雅地铺于盘的两边,中间铺上腌制好的肉末,再将毛豆仁均匀撒在肉末之上,色彩斑斓,赏心悦目。
-
步骤6/11
点击查看大图
将蒸盘放置于电蒸锅的蒸架上,设定'蒸'模式,静待12分钟左右。
-
步骤7/11
点击查看大图
蒸好后,先淋上香浓的豆豉酱油,再撒上翠绿的葱花和(可选)切碎的小米椒点缀,增添一抹亮色与辣意。
-
步骤8/11
点击查看大图
最后,小锅倒入食用油加热至冒烟。
-
步骤9/11
点击查看大图
迅速而均匀地浇在盘中,'呲啦'一声,香气四溢,诱人至极!
-
步骤10/11
点击查看大图
一道不开火也能轻松搞定的夏日清新佳肴——菌菇毛豆蒸肉末,就这样完美呈现啦!
-
最后一步
点击查看大图
不仅好看好吃,更是下饭神器,让你的餐桌多一份清凉与惬意~️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-08
菌菇毛豆蒸肉末的相关分类
菌菇毛豆蒸肉末的相关推荐
-
好吃不上火的蒸菜火腿蒸豆腐
1289745人看过 -
四色蒸菜——“蒸”的很健康
905862人看过 -
懒人版蒸菜~粉蒸藕
20470人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#【清蒸金针菇】 健康蒸菜
176061人看过 -
#万物皆可搭# 【蒸菜】梅干菜五花肉
152410人看过 -
无油烟快手蒸菜~玉子肉末蒸蛋
43677人看过 -
#零腹担吃夜宵#蒸菜
125511人看过 -
【蒜蓉粉丝蒸菜】早该学这偷懒菜,再热也肯进厨房!
217899人看过 -
#换着花样吃早餐#健康低脂的粗粮蒸菜
2108534人看过 -
河南蒸菜-蒸萝卜丝
2322853人看过 -
怕下厨,就来一道荤素搭配的蒸菜——豆腐蒸排骨【孔老师教做菜】
115116人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18221140人看过