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圆子水果捞

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夏天吃一碗圆子水果捞,既解饱扛饿,又解渴解馋;Q弹的圆子,香甜的水果,醇香的牛奶,这一碗不但好看,营养也足。 尤其是新西兰皇后苹果的“加持”,不但让这碗甜品色彩更加艳丽,脆甜的口感也与软弹的圆子相得益彰。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 用90度左右的开水少量多次浇入木薯淀粉中,这样的面团不开裂、不破碎;如果不小心倒入过多开水,可再少量多次加入木薯淀粉,直到成不粘手的面团; 2. 水果不限品种,芒果、西瓜、桃子、蜜瓜、苹果等均可; 3. 圆子多过几次凉水,口感更Q弹,颜色更鲜艳;牛奶用常温或冷藏后的均可。

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发布于 2024-07-08 · 北京市

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