炖蛋系列—蕈油炖蛋的做法

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炖蛋系列—蕈油炖蛋

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熬了点蕈油，于是有了蕈油周边菜谱。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

蕈油两勺

、

盐、生抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打散，加温水、适量盐，打均匀。
步骤3/6 点击查看大图
蛋液过滤一下。
步骤4/6 点击查看大图
封保鲜膜，上锅蒸15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
待蛋液凝结，撕掉保鲜膜，加入两勺蕈油，续蒸1-2分钟。
最后一步点击查看大图
起锅加入一勺鲜酱油。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

炖蛋做法简单，做起来快捷，孩子爱吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-05 · 江苏省

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