蒜蓉粉丝蒸波龙
高大上的龙虾在家就能享受，美味停不了，跟我做起来！ 参与活动: #本周热榜来袭！#
-
步骤1/5
点击查看大图
姜、蒜切蓉，小尖椒切小粒，葱切葱花；龙虾清洗干净，剪下大虾钳，用工具敲碎外壳，可以入味和加快成熟，龙虾对半切，（我顺带加了两小鲍鱼）；龙口粉丝用冷水浸泡发软，剪小段，用半汤匙生抽抓拌均匀，摊放于盘底待用；
-
步骤2/5
点击查看大图
炒蒜蓉酱：锅中倒入1汤匙山茶油，将姜末和2/3的蒜蓉下入锅中，爆出香味，加入辣椒粒，加盐1小勺，蚝油半汤匙，花雕1汤匙，生抽1汤匙，翻炒均匀，转中小火煮1-2分钟（太干可以加少许清水或增加点料酒），关火。将1/3的生蒜蓉与炒好蒜蓉酱混合均匀备用；
-
步骤3/5
点击查看大图
盘中放上切好的龙虾，切口朝上，将混合的蒜蓉酱均匀铺盖在龙虾上，用汤匙将1汤匙花雕酒和2汤匙蒸鱼䜴油均匀的倒在龙虾上；锅中倒入足量清水，大火烧开，将龙虾放入锅中，隔水大火蒸7-8分钟；龙虾上撒葱花，起油锅，油温7成热，将热油淋在葱花上，完成。
-
步骤4/5
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
蒜蓉酱可以多炒点，很多菜都会用到，凉拌菜也可以用，多下来的蒜蓉酱放入冰箱冷藏，第二天做菜直接用，节省时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-02 · 浙江省
蒜蓉粉丝蒸波龙的相关分类
蒜蓉粉丝蒸波龙的相关推荐
-
清蒸波龙 家庭版
327637人看过 -
蒜蓉粉丝蒸波龙
147058人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3105616人看过 -
清蒸波龙
26515人看过 -
干锅菜花
1527997人看过 -
蒜蓉粉丝波龙
11642人看过 -
红烧排骨
29950673人看过 -
醋溜白菜
6968163人看过 -
超美味的油焖大虾
21679543人看过 -
蚝油生菜
31844765人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2301708人看过 -
虎皮青椒
29267235人看过
