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生卤虾的做法

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生卤虾

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潮汕生腌海鲜，是以海鲜为主料制作的菜品，为潮菜系，鲜美可口、鲜嫩可口。生腌是渔民特有的饮食方式，能最大程度保留食物的“鲜”。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 500克

、

香菜、蒜蓉、小米椒、青辣椒适量

、

芥末、蚝油、酱油、白糖、白酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
到市场买好鲜活大虾（冰鲜也可以，口感会没那么好）拨皮，开背去虾线、切好备用
步骤2/3 点击查看大图
加入香菜、蒜蓉、小米椒、青辣椒、芥末、蚝油、酱油、白糖、白酒搅拌均匀
最后一步点击查看大图
放冰箱冷藏一会就可以吃啦（想入味一点可以冰久一点点哦）

小贴士

肠胃不好的家人们要注意食用哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-02 · 广东省

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