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手抓饼版苹果派

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用一个苹果和手抓饼，就可以制作出金黄酥脆的苹果派，做法简单，快来试试参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 2张

、

新西兰皇后红玫瑰苹果 1个

、

黄油 15克

、

白糖 20克

、

玉米淀粉 10克

、

清水 30克

、

蛋黄液少许

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
新西兰皇后红玫瑰苹果用盐水洗净，削去外皮
步骤2/16 点击查看大图
切成小丁装入盘中备用
步骤3/16 点击查看大图
调一分淀粉水：10克玉米淀粉加入30克清水搅拌均匀备用
步骤4/16 点击查看大图
奶锅里加入黄油，黄油融化后倒入苹果丁，搅拌均匀
步骤5/16 点击查看大图
加入白糖继续翻炒，炒至苹果丁变软
步骤6/16 点击查看大图
倒入调好的淀粉水，搅拌至浓稠
步骤7/16 点击查看大图
装入盘中备用
步骤8/16 点击查看大图
从冰箱里拿出手抓饼，稍微解冻一下，用刀切十字，分成4片
步骤9/16 点击查看大图
取一小片，放上一勺苹果馅
步骤10/16 点击查看大图
包好，再用叉子按压一下，防止露馅
步骤11/16 点击查看大图
全部做好，生胚表面刷上蛋黄液
步骤12/16 点击查看大图
撒上少许黑芝麻，好看又增香
步骤13/16 点击查看大图
放入预热烤箱中层上下火200度烤20分钟
步骤14/16 点击查看大图
出炉了，表皮金黄酥脆，内里馅料香甜多汁，
步骤15/16 点击查看大图
馅料香甜多汁，一口下去太满足了。
最后一步点击查看大图
用削下来的苹果皮做一朵红玫瑰来装饰一下，太美了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-30

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