韭菜鸡蛋馅包子
源自法国的乐斯福燕子高活性干酵母，发酵力强、稳定性强、适用范围广，适用于各种面包、披萨和中式面食的制作。让成品更加美味、口感柔软味道浓郁。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
71克
63克
31克
955
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/25
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先来张成品图
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步骤2/25
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和面盘中放入水、乐斯福燕子高活性干酵母
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步骤3/25
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放入猪油、白砂糖、面粉、醪糟
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步骤4/25
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搅拌一下
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步骤5/25
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揉成光滑面团，盖上保鲜膜室温发酵60分钟
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步骤6/25
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松弛面团的时候回来做馅儿：鸡蛋打入碗中，打散
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步骤7/25
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锅中放油烧热
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步骤8/25
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倒入蛋液
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步骤9/25
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炒至蛋液凝固
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步骤10/25
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放入虾皮
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步骤11/25
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放入切碎的韭菜
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放入所有调味料
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拌匀备用
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发酵好的面团
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步骤15/25
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乐斯福燕子高活性干酵母，发酵力强、稳定性强
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步骤16/25
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面团揉搓排气
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步骤17/25
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搓成长条，切成均匀的剂子
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步骤18/25
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擀成边沿薄的圆皮，将韭菜鸡蛋馅放在中间
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步骤19/25
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依次打折包好
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步骤20/25
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放入蒸锅中，小火烧开后中火蒸10分钟，关火后焖3分钟再揭开锅盖
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步骤21/25
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鲜美多汁
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步骤22/25
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皮薄馅足，刚出锅趁热吃最美味
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步骤23/25
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做法简单，无需什么技巧
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步骤24/25
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韭菜的清香和鸡蛋的鲜美完美结合，皮子柔软，营养又美味
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-28 · 广东省
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