叉烧肉
叉烧肉还是选用梅花肉比较好吃,柔嫩多汁,老人也能轻松吃,先腌制,后用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油煎制焦黄,菜籽油香浓,小时候的菜油香,电饭煲轻松搞定,天气热食欲差,每天挑着花样给家人做饭菜,希望工作一天的人能好好吃饭 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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梅花肉和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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肉切小块。
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放入葱姜蒜。
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放入列表中的调味料。
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步骤5/14
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抓拌均匀。
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加盖保鲜膜,冷藏入味5个小时。
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步骤7/14
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取出,再次抓拌均匀。
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步骤8/14
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平底锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
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步骤9/14
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放上腌好的肉块。
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步骤10/14
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煎至表面微微焦黄。
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步骤11/14
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煎好后放入电饭锅内胆里,连同腌制的汤汁。
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步骤12/14
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按下煮饭键,将肉块煮熟。
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步骤13/14
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倒入炒锅,大火收汁即可。
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最后一步
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即食,很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-27 · 天津市
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