红豆沙面包
香甜柔软巨好吃的红豆沙面包,用法国乐斯福燕子酵母发酵,成品特别松软,燕子酵母源自法国,酵母菌种活性高,发酵快,省时省力。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
14克
43克
277克
1272
千卡
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步骤1/13
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揉面桶中加入法国乐斯福燕子酵母,加入除盐,黄油以外所有食材混合揉出厚膜
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步骤2/13
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加入总统黄油,盐,揉出薄薄的手套膜
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步骤3/13
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像这样就可以了
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步骤4/13
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面团揉圆发酵至1.5倍大
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步骤5/13
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发酵好的面团按压排气分成6份,再次揉圆松弛15分钟
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步骤6/13
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擀开包入25克红豆沙馅儿
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步骤7/13
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全部做好放烤盘发酵
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步骤8/13
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32度发酵至1.5倍大,表面刷蛋液,撒黑芝麻装饰
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步骤9/13
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烤箱预热180度烤20分钟左右
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步骤10/13
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出炉晾至温热,密封保存
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步骤11/13
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松软香甜,好吃的红豆沙面包做好了
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步骤12/13
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松软香甜巨好吃
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最后一步
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做面包,首选法国乐斯福燕子酵母,酵母菌种来自法国,发酵快且稳定,堪称酵母届的天花板
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-26 · 江苏省
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