“汗办烂捞埋”吐司
惊喜收到两包燕子酵母,其实我也是一直有用它家的鲜酵母的~我不是个会做面包的人,但我超级爱吃面包,所以现在经常“乱做”。今天这个吐司也是乱做一通的,我叫它“汗办烂捞埋”吐司,因为它真的是原材料被我一次性全放一起就做出来了! 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/8
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真的超级简单,我这次用了长时间的放冰箱发酵的方法,真的省心啊!
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步骤2/8
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所有材料全放入缸里,包括椰子油,搅拌成团的时候你要注意看面团够不够水份,如果搅不成团就继续加冰牛奶。
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步骤3/8
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揉成团,用保鲜膜包裹再放个东西盖住放冰箱冷藏一夜。
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步骤4/8
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第二天中午下班回来拿出来回温一下下
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步骤5/8
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然后再分成三份擀成长片再卷起放进模具~
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步骤6/8
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你也能做成其他形状,反正我是很随意的。
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步骤7/8
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盖上保鲜膜放冰箱继续发酵到下午6点下班回家,拿出来回温继续发酵到模具8成满左右,就可以烤了。
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最后一步
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我是平炉上火150度,下火190烤了30分钟后再上150,下210再烤10分钟。
没有技巧,我的面团也没有搅拌出膜,油也不用后面放,材料一次性全放了,根本不需要任何技术,因为我也没技术,哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-26 · 广东省
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