是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
抹茶奶酥碱水面包的做法 点击查看大图

抹茶奶酥碱水面包

浏览 109380 · 收藏 3101
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

BOBO向往蒲公英的自由

非常适合家庭制作的一款低糖无油的碱水面包， 好吃零负担口感扎实有韧劲，越嚼越有味 ，还有满满的抹茶奶酥，颜值和口感真的太绝了！ 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面团:
、
高粉 240克
、
低筋面粉 60克
、
牛奶 185毫升
、
盐 4克
、
干酵母 2克
、
白砂糖 10克
、
抹茶奶酥：
、
奶油奶酪 60克
、
奶粉 40克
、
抹茶粉 5克
、
糖粉 15克
、
蛋液 15克
、
碱水：
、
烘焙碱 20克
、
清水 500克
烹饪步骤
小贴士

1:碱水面包需打至八成筋，容易造型口感也佳。 2:碱水比例：按500:20容易上色不发苦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-25 · 广东

换个做法

抹茶奶酥碱水面包的相关分类

芝士味 瑞士卷 山楂 大闸蟹 皮皮虾 腌萝卜 更多

抹茶奶酥碱水面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许