冷藏式盐面包
日常面包中受欢迎的一款，盐面包。上班一组没时间做面包，可以采用冷藏法，用两个晚上来完成。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
36克
43克
243克
1362
千卡
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步骤1/17
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盐面包作业早餐主食或者下午点都是不错的。
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步骤2/17
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除黄油酵母外的材料混合在一起。
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步骤3/17
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加入耐高糖酵母及黄油
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步骤4/17
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拉出来薄膜状即可。
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步骤5/17
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室温下20分钟后进冰箱冷藏一夜。如果第2天晚上烤，那就直接放冰箱冷藏。
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步骤6/17
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冰箱冷藏取出，先静置20分钟。
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步骤7/17
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分6个静置15分钟。
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步骤8/17
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再次挫长水滴状。
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步骤9/17
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擀长三角状，
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步骤10/17
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底部放①条有盐黄油，再在倒三角两边涂点黄油后卷起来。
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步骤11/17
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底部沾水再沾上白芝麻
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步骤12/17
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醒发20分钟（夏天），如果是冬天根据气温增加时间。表面上加点芝麻或海盐
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步骤13/17
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烤箱预热185度，中层20分钟。
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步骤14/17
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出炉了
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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看一下内部组织。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-23
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