番茄肉丸汤
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,小时候的菜油香,传承传统小榨工艺,炒菜、拌馅、煲汤都很出色,味道香浓,颜色红亮,今天的番茄肉丸汤,更是受到家人喜爱,拌饭神器。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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步骤1/14
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食材准备好。
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步骤2/14
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肉糜中加入3勺生抽、盐、胡椒粉、生鸡蛋、淀粉和20克葱碎拌匀。
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步骤3/14
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番茄放入沸水中汆烫捞出,易于剥皮。
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步骤4/14
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番茄去皮切块,香菜切小段,葱切碎。
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步骤5/14
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锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,加热。
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步骤6/14
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放入番茄翻炒。
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步骤7/14
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放入葱花增加香气。
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步骤8/14
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倒入2勺生抽。
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步骤9/14
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炒至番茄软烂。
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步骤10/14
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放入清水烧开。
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步骤11/14
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用小勺挖一勺肉糜,下入汤中,形成一个个小丸子。
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步骤12/14
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扣上盖子焖2分钟易于成熟。
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步骤13/14
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出锅前撒上香菜即可。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-21
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