芝麻培根麦穗面包
喜欢吃面包,所以才自己动手做,尤其喜欢吃咸口的。今天做的这一款芝麻培根麦穗包,好吃极了 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
35克
44克
218克
1237
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
食材
-
步骤2/10
点击查看大图
除黄油和盐外,所有食材放入厨师机。
-
步骤3/10
点击查看大图
打出粗膜,加入盐和黄油打到9成筋
-
步骤4/10
点击查看大图
滚圆发酵35分钟左右,手指戳洞不回缩。
-
步骤5/10
点击查看大图
平均分成4个滚圆,松弛15分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
取一个面团擀成椭圆形,长度相当于一片培根。翻面放上培根,黑胡椒海盐,从上往下卷起,捏紧两端放入烤盘。
-
步骤7/10
点击查看大图
刷蛋液,沾芝麻,烤箱自带发酵功能发酵约30分钟。放一碗热水,增加蒸汽。
-
步骤8/10
点击查看大图
发好后取出面团,预热烤箱,风炉模式,剪刀剪口,面团往左右摆呈麦穗形,180度烤18分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
好好吃
-
最后一步
点击查看大图
来个合影
天气热面团用冰水可以降温。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-19
芝麻培根麦穗面包的相关分类
芝麻培根麦穗面包的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8443751人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
386362人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
405504人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1434097人看过 -
#法式面包#法式牛奶小餐包|蓬松柔软,奶香味十足
137398人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油戚风蛋糕
169048人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
417644人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11214965人看过 -
一发|欧洲贵族布里欧修皇冠吐司|特浓柔软如戚风
146046人看过 -
松软的无糖无油杂粮欧包
150154人看过 -
#法式面包#像云朵般柔软香甜的法式软面包~牛奶哈斯
166974人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11083183人看过