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香菇油菜--家常版

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Irene^_^

天气越来越热了，做饭变得汗流浃背，也没有那么好的食欲了 做些小青菜，用时短，也清淡，适合夏天
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
油菜 500g
、
香菇 160g
、
蒜 5-6瓣
、
食用油 适量
、
耗油 适量
、
盐 少许
、
松鲜鲜 少许
、
糖 少许
、
玉米淀粉 少许
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

Tips: 1. 鲜香菇的选择：大小均匀，肉厚，不开“伞” 2. 此道菜可以将鲜香菇替换成干香菇，泡发后使用，味道会更好 3. 如果能买到鲜的小油菜，就无需将茎和叶分开炒制，可整颗炒制 因为我没买到小油菜，油菜茎比较大，分开处理和炒制可以保证整道菜品的成熟度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-17

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