芥末花螺罗氏虾
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父亲节 做爸爸喜欢吃的花螺 和妈咪喜欢吃的罗氏虾
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
葱
3根
、
花螺
500g
、
罗氏虾
15个
、
蒜
适量
、
姜片
8片
、
芥末酱
3勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
清水
50克
、
淀粉
1勺
、
料酒
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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花螺洗净 虾去头去脚备用 蒜切粒 按材料表配料汁
-
步骤2/5
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花螺姜片料酒焯水 不用太熟3分钟左右 捞出
-
步骤3/5
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虾抹淀粉两边煎变色
-
步骤4/5
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加入花螺蒜末 翻炒片刻加入料汁 大火收汁
-
最后一步
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完成啦！真的超级香！！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-16
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