猪肉萝卜蒸包
燕子高活性酵母真的好用啊!更省时,发酵更快!先做个蒸包 ,下次做法棍 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/7
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酵母用200ml35度温水融化、边倒入面粉边搅拌,再用一大碗水把面粉搅成絮状后揉成光滑面团
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步骤2/7
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放入盆中盖保鲜膜醒发一小时左右
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步骤3/7
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至两倍大呈蜂窝状,揉成面团后擀成包子皮
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步骤4/7
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萝卜切丝开水煮1分钟捞出过冷水,挤干水分剁成碎丁,和猪肉馅一起放入盆中,放油、盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉朝着一个方向搅拌成馅,包成自己喜欢的形状,盖盖子二次发酵5分钟
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步骤5/7
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冷水上锅,先开中小火蒸至上汽 转中大火蒸15分钟左右即可
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步骤6/7
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香喷喷的大包子出锅了
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最后一步
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香而不腻!好吃极了!一口气吃了四个大包子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-16
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