广东风格黑白糯米枧水粽
做过豆沙枧水粽，可以用相同的比例换换材料来做，这样做就有把握了，还好，成功！ 参与活动: #包个粽子过端午#
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步骤1/6
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把糯米和粽叶泡一夜，也同豆沙粽一样把粽叶过一下开水；
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步骤2/6
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在糯米里加入枧水，拌匀，靓置约20分钟；
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步骤3/6
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将两块粽叶平铺，重叠一半，放上糯米，将长的一端折起；
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步骤4/6
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将窄的两边也包住；
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步骤5/6
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将剩下的一端也折住，再用棉绳扎起来，包和扎都不要太紧，留空间让糯米受热后膨胀；
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最后一步
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放入锅，同其它粽子一块煮约60分钟或以上。
一、在包与扎时不要太紧；
二、也可以放猪肉或豆沙做馅，咸、甜、淡适随尊便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-16
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