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超清新的柠檬酸奶面包

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10~30分钟   |   切墩(初级)
高筋面粉 150克
、
燕子高活性干酵母（高糖型） 3克
、
细砂糖 25克
、
全蛋液 20克
、
黄油 15克
、
盐 2.5克
、
柠檬皮屑 半个
、
酸奶（原味全脂） 85克
、
柠檬酸奶馅：
、
酸奶（原味全脂） 60克
、
细砂糖 15克
、
全蛋液 30克
、
奶粉 8克
、
玉米淀粉 5克
、
柠檬汁 10克
、
表面装饰：
、
柠檬片 4片
、
细砂糖 15克
烹饪步骤
小贴士

柠檬皮屑只需擦柠檬表皮的黄色部分，不要擦到白色部分，不然会发苦。 柠檬酸奶馅很粘稠，可以放到裱花袋，会比较好用些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-15

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