大师菜谱|柱侯酱焖鸡块儿
大盘鸡是我家孩子经常点名的一道菜,简单又下饭。这次用的是李锦记柱侯酱,专业烹饪肉类的一款酱料,味道调和,咸甜适中。用来焖鸡块儿,真的是一酱成菜,超简单。 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/16
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准备材料食材全部清洗干净鸡块清水洗净
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香葱切碎大葱切段姜切片青椒,土豆,洋葱切滚刀块杏鲍菇切片
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步骤3/16
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冷水下入鸡块儿加入一半的大葱,姜片倒入全部的料酒
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步骤4/16
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水开捞出用厨房纸吸干水分
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起锅烧油油热倒入鸡块煎至两面金黄
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加入剩余的大葱,姜片
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倒入大料然后中火翻炒出香味
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步骤8/16
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打开看下这款柱侯酱李锦记柱侯酱,专业烹饪肉类的一款酱料,味道调和,咸甜适中。
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步骤9/16
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加入两大勺柱侯酱大约80克
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步骤10/16
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倒入500ml的开水开水开水
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步骤11/16
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倒入生抽
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步骤12/16
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然后倒入土豆块和洋葱小火焖炖30分钟
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步骤13/16
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半小时后加入青椒和洋葱焖炖两分钟即可
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步骤14/16
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出锅撒上小香葱有白芝麻的也可以撒一点
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酱香浓郁咸甜适中超下饭
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最后一步
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汤汁拌面拌饭都很耐斯❤️
一定要加开水
洋葱和青椒最后焖煮2分钟即可
无需加入其他很多种调料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-14 · 河南省
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