好吃的肉粽子
今天我用梅花肉和糯米包一个肉粽子！ 参与活动: #包个粽子过端午#
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步骤1/15
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先来个成品图
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步骤2/15
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芦苇叶子洗净
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步骤3/15
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煮开后焖半小时
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步骤4/15
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再次洗净
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步骤5/15
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梅花肉洗净，切麻将大块
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步骤6/15
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放生姜，生抽，蚝油，白糖，老抽
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步骤7/15
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搅拌均匀
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步骤8/15
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倒在保鲜袋，放冰箱腌制几个小时
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步骤9/15
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糯米不需要浸泡，淘洗一遍可以，把腌制梅花肉的料汁倒入糯米中，搅拌均匀，如果想吃颜色重一点，可以再加一点老抽
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步骤10/15
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准备包肉粽子了，2叶芦苇叶子转一圈，里面先放一点糯米 再放一块梅花肉，再放糯米，然后把芦苇叶子盖上，包紧了
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步骤11/15
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一共就那么几个
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步骤12/15
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放锅里煮起来，水量一定要够，大火烧开立马小火慢炖半小时，关火，焖半小时以上，再次开火，小火煮透，再焖半小时，然后关火 直到自然冷却！
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步骤13/15
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捞出
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步骤14/15
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来2个
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最后一步
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咬一口，好吃
包粽子我也是学着包，具体手法可以去看视频，好多好多了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-13 · 江苏省
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