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丝瓜蒸虾球的做法

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丝瓜蒸虾球

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低卡减脂的丝瓜蒸虾仁，爽口滑嫩，蒜香浓郁，颜值+口感，绝了！这道菜调味用到的李锦记薄盐生抽和薄盐蚝油，减盐不减鲜，让轻食更美味。参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

大虾 8只

、

丝瓜 1根

、

大蒜一头

、

李锦记薄盐生抽 10克

、

李锦记薄盐蚝油 5克

、

糖 3克

、

干辣椒 3个

、

葱花适量

、

食用油适量

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大蒜和干辣椒切碎备用。
步骤2/9 点击查看大图
将切好的蒜末和辣椒放入碗中，加入李锦记薄盐生抽。
步骤3/9 点击查看大图
加入李锦记薄盐蚝油。
步骤4/9 点击查看大图
大虾剥去壳，在虾背开一刀，把虾尾从背上穿过去。
步骤5/9 点击查看大图
丝瓜去皮切成小段。
步骤6/9 点击查看大图
挖去籽然后放入大碗中加清水，放一勺盐，这样丝瓜翠绿不黄。
步骤7/9 点击查看大图
把虾仁放入丝瓜中间。
步骤8/9 点击查看大图
把调好的蒜蓉酱均匀的铺在虾仁上，放入锅中蒸8分钟。
最后一步点击查看大图
出锅撒上少许葱花，浇水滚烫的热油激发香味，就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-13

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