蚝油菜心
蚝油菜心绝对是一道简单快手又美味的菜肴!白灼这种烹饪手法能保持食材原有的鲜味,加上精选的李锦记薄盐生抽和薄盐蚝油,加倍提鲜增味,同时让酱汁颜色澄亮有光泽!色香味俱全! 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/11
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菜心清洗干净,
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去掉根部老的部分
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锅里倒水,滴入橄榄油,加盐
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水煮沸腾后,先把菜心根部烫成深绿色
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步骤5/11
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再把菜心都放进锅里,烫1分钟
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步骤6/11
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烫好的菜心整齐放在盘子里
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锅里倒入李锦记薄盐生抽
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接着倒入李锦记薄盐蚝油
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加入清水煮至沸腾
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步骤10/11
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倒入蒜蓉再次烧开
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最后一步
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酱汁淋在菜心上即可,再淋上些许芝麻香油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-12
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