橄榄菜拖鞋面包
这个重口味拖鞋面包里加入了橄榄菜,咸咸的味道很不一般,吃过忘不了,做拖鞋面包我用燕子低糖酵母,专业酵母我放心。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/16
点击查看大图
酵母3g加入水200g中,搅匀融化;
-
步骤3/16
点击查看大图
倒入吐司粉300g、盐6g和橄榄油30g;
-
步骤4/16
点击查看大图
用刮刀拌匀即可;
-
步骤5/16
点击查看大图
醒面30分钟;
-
步骤6/16
点击查看大图
提起面折叠,横竖几下面就紧了,再次醒面,反复两次;
-
步骤7/16
点击查看大图
面团从下面抻开成面片;
-
步骤8/16
点击查看大图
放入橄榄菜(挤干油);
-
步骤9/16
点击查看大图
左右折叠后卷起,放入盆中;
-
步骤10/16
点击查看大图
发酵至两倍大;
-
步骤11/16
点击查看大图
倒在案板上,从底部抻开;
-
步骤12/16
点击查看大图
分成六份;
-
步骤13/16
点击查看大图
借助刮板转移到烤盘中,二次发酵30分钟;
-
步骤14/16
点击查看大图
放入烤箱,上火200度下火170度,喷水后烤18分钟;
-
步骤15/16
点击查看大图
出炉表皮硬脆内里柔软;
-
最后一步
点击查看大图
独特的香味太诱人了;
半糖有话说~
不喜欢咸味的可以替换成果干;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-11 · 天津
橄榄菜拖鞋面包的相关分类
橄榄菜拖鞋面包的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#直接法恰巴塔
183581人看过 -
奶酪棒
265854人看过 -
卤猪脚
18094人看过 -
黑白巧克力慕斯
79670人看过 -
香葱肉松卷
3960806人看过 -
方盘海绵蛋糕
183263人看过 -
宝宝的小零食,入口即化嘎嘣脆!酸奶溶豆
5054880人看过 -
古早味蛋糕(6寸)
991331人看过 -
#美味开学季#芋泥软欧包
150743人看过 -
奥利奥咸奶油慕斯蛋糕
172247人看过 -
#餐桌上的春日限定#奶酪棒
15247670人看过 -
苹果山楂卷棒棒糖-苹果山楂脯
87425人看过