蘑菇小青菜

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15克
28克
57克

362
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

蘑菇 300克

、

盐 3克

、

小青菜 6颗

、

菜籽油 1勺

、

白糖 1勺

、

清水适量

、

李锦记薄盐生抽 1勺

、

李锦记薄盐蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备
步骤2/7 点击查看大图
小青菜放入冷水中，水沸后，烫5分钟（放点盐和油，小青菜不容易变色）
步骤3/7 点击查看大图
蘑菇洗净后切片，下冷水锅焯水捞出沥水干水分（蘑菇煮的时间长些，如果不熟的话，对肠胃不好）
步骤4/7 点击查看大图
起锅烧油，倒入蘑菇翻炒均匀，挤入李锦记薄盐蚝油，倒入李锦记薄盐生抽，加少许白糖提鲜
步骤5/7 点击查看大图
加入适量清水，蘑菇焖烧入味
步骤6/7 点击查看大图
青菜摆放盘子里，蚝油蘑菇舀入即可
最后一步点击查看大图
蚝油蘑菇香气扑鼻，吃一口，滋味十足，直呼过瘾

小贴士

食材准备：蘑菇、青菜、菜籽油、李锦记薄盐蚝油、李锦记薄盐生抽烹饪方法：青菜，加盐焯水，浸泡冷水中，不容易变色。蘑菇洗净后切片焯水。起锅烧油，蘑菇下锅翻炒，加入李锦记薄盐蚝油和李锦记薄盐生抽，加适量清水焖烧入味，青菜装饰一下，蚝油蘑菇装盘即可

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发布于 2024-06-11 · 浙江省

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