蘑菇小青菜
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步骤1/7
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食材准备
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步骤2/7
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小青菜放入冷水中,水沸后,烫5分钟(放点盐和油,小青菜不容易变色)
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步骤3/7
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蘑菇洗净后切片,下冷水锅焯水捞出沥水干水分(蘑菇煮的时间长些,如果不熟的话,对肠胃不好)
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步骤4/7
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起锅烧油,倒入蘑菇翻炒均匀,挤入李锦记薄盐蚝油,倒入李锦记薄盐生抽,加少许白糖提鲜
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步骤5/7
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加入适量清水,蘑菇焖烧入味
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步骤6/7
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青菜摆放盘子里,蚝油蘑菇舀入即可
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最后一步
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蚝油蘑菇香气扑鼻,吃一口,滋味十足,直呼过瘾
食材准备:蘑菇、青菜、菜籽油、李锦记薄盐蚝油、李锦记薄盐生抽
烹饪方法:青菜,加盐焯水,浸泡冷水中,不容易变色。蘑菇洗净后切片焯水。起锅烧油,蘑菇下锅翻炒,加入李锦记薄盐蚝油和李锦记薄盐生抽,加适量清水焖烧入味,青菜装饰一下,蚝油蘑菇装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-11 · 浙江省
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