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自制樱桃酒的做法

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自制樱桃酒

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又到了一年一度吃樱桃的季节，今年的樱桃价格便宜，买多点来泡泡樱桃酒，以后每天喝少量樱桃酒，希望对自己的手麻，漆关节疼痛有帮助。樱桃是水果中的药物，且是水果中的心药，它可以养护心脏，预防动脉硬化、降低血脂，还可以对抗与心脏有关的炎症和由此引起的疼痛。樱桃对由风寒湿引起的关节性疼痛都有好处，它可以祛风、祛寒、祛湿。现代研究也发现，凡是炎症引起的疼痛，樱桃都能缓解。参与活动: #夏日多巴胺饮品制作局#

食材清单加入采购清单

1小时以上

樱桃 2KG

、

高度白酒 10KG

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买回来新鲜的樱桃
步骤2/8 点击查看大图
樱桃先不用去柄，直接用水清洗一遍后再用盐水泡几分钟，再用水冲一遍。
步骤3/8 点击查看大图
捞起来晾干水份
步骤4/8 点击查看大图
凉干后去柄放入事先准备好的干净玻璃缸中（玻璃缸洗净用高度酒再清洗一遍消毒）。
步骤5/8 点击查看大图
我不怎么喝酒的，所有没买太高度数的，那喝酒的用高度酒泡更好。但是不要用太低度数的酒泡，以免樱桃坏了。
步骤6/8 点击查看大图
刚放进去的时候这样的，樱桃红红的，漂亮。
步骤7/8 点击查看大图
三天之后樱桃颜色变淡了。
最后一步点击查看大图
酒变成了粉红色的，很漂亮。大概两个礼拜可以喝，如果是想要效果更好的，可以泡酒点更好。

小贴士

通常泡樱桃酒的比例是1斤樱桃：5斤白酒，我不太喝酒，泡时加高了樱桃的比例，能喝酒的放少点樱桃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-11 · 广东省

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