香酥豆沙饼
浏览 11.5万 · 收藏 3447
将做法保存到手机
参与活动:
#包个粽子过端午#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
制作豆沙:红豆清洗后泡6个小时，然后放电饭煲里按蒸煮，保温后一捏就碎就可以了，然后倒入破壁机放入凉白开，水刚好超过豆沙一点就可以，点果汁，打到细腻，个人比较喜欢有颗粒感的所以没打那么长时间，也可以用绞肉机，打好后倒入不粘锅小火，少量多次的放入黄油，来回翻炒，炒至水干豆沙发黏了根据自己口味放入白砂糖，豆沙馅就做好了
-
步骤2/3
点击查看大图
面忘记拍了，500克面放入25克盐再倒入一勺食用油倒入250克开水，别太烫，正好能喝不烫嘴就行，活成光滑的面团醒10分钟，然后擀成小笼包一样大小的剂子，放入豆沙捏成包子，再擀成这样的豆沙饼
-
最后一步
点击查看大图
电饼铛刷油放入豆沙饼，豆沙饼一定要两面都有油，烙出来才会酥，美好一天就从早餐开始吧，
小贴士
面里面一定要放盐，可以增加面的韧性，后面擀豆沙饼的时候不会破
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-09
换个做法
香酥豆沙饼的相关分类
香酥豆沙饼的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#苹果热橙柠檬茶
143682人看过 -
#硬核菜谱制作人# 葱花蛋炒饭
430355人看过 -
鸡蛋炒粉
22789人看过 -
厚蛋烧
87019人看过 -
豆角肉酱拌面
42556人看过 -
养胃红米茶#换着花样吃早餐#
189161人看过 -
土豆丝饼
9362人看过 -
#唯有美食最粽要#电饭煲焖猪蹄
117607人看过 -
橙子苹果汁
416903人看过 -
久咳不愈就喝苹果热橙汤
136203人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7189997人看过 -
腊八食谱—小米八宝饭
435399人看过
