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玉米面馍馍的做法

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玉米面馍馍

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玉米面的馍馍你吃过吗？ “世界上每三个面包，就有一个是使用乐斯福酵母。”乐斯福来自法国，创立至今已有170年历史，是发酵和生物科技领域的巨头。早在上世纪80年代，乐斯福就进入了中国市场，乐斯福不仅带来了核心酵母产品，还顺应近些年的消费趋势，带来了针对中国市场的营养健康解决方案。以酵母为核心，改善食品营养健康乐斯福成立于1853年，今年刚好是乐斯福成立170年。乐斯福在酵母发酵和生物科技领域长期保持全球领先的地位，时至今日，乐斯福已经不只是提供烘焙用的酵母。当下，乐斯福设计、制造和销售用于烘焙、食品风味，营养与健康、生物技术的产品以及创新解决方案。参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米面，白面 400/600

、

酵母 9克

、

鸡蛋 1个

、

苏打粉少量

、

水 550克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材混合。
步骤2/9 点击查看大图
揉成光滑的面团。
步骤3/9 点击查看大图
一次发酵。
步骤4/9 点击查看大图
擀成长方形。
步骤5/9 点击查看大图
卷起。
步骤6/9 点击查看大图
切开，一共切16个。
步骤7/9 点击查看大图
二次发酵。
步骤8/9 点击查看大图
水开蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
出锅真香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-08

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