芒果星冰乐
夏日炎炎,来上一杯冰饮顿觉神清气爽!今天和大家分享一款夏日多巴胺冰饮——芒果星冰乐的做法,供您参考。制作这款冰饮,我使用到了雀巢厚牛乳,雀巢鹰唛炼奶,雀巢多功能淡奶油。成品造型美观,色彩鲜丽,入口冰爽清甜,浓郁的果香混合着香醇的牛奶,味道超nice!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #甜品大师 带你体验雀巢夏日多巴胺#
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步骤1/16
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芒果去皮去核洗净备用
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步骤2/16
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芒果切成小块备用
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步骤3/16
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取一部分芒果放入料理杯中
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步骤4/16
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加入冰块
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步骤5/16
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加入雀巢鹰唛炼奶
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步骤6/16
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加入雀巢厚牛乳
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步骤7/16
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打成冰沙备用
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步骤8/16
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无油无水的盆加入雀巢多功能蛋奶油和零卡糖
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步骤9/16
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用打蛋器打发成稍微硬一点的,有纹路的奶油,装入裱花袋备用(天气热,可先放在冰箱暂时保存,用的时候再取出,防止融化)
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步骤10/16
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取一个喜欢的杯子
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步骤11/16
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加入芒果块
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步骤12/16
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加入冰块
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步骤13/16
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倒入冰沙至九分满
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步骤14/16
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打上雪顶
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步骤15/16
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装饰芒果块饼干和薄荷即可
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最后一步
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最后上个成品图,芒果星冰乐完成。感谢收看!
1.淡奶油一定要打发的,稍微硬一些,如果想要更稳定的状态,可将淡奶油中加入一些融化的吉利丁,这样即使天气热也不容易融化。
2.最好在杯中放入满杯的冰块,再倒入芒果冰沙!起到托举雪顶的作用。否则奶油容易下沉,影响造型美观
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-08 · 辽宁省
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