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妈妈牌韭菜盒子的做法

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妈妈牌韭菜盒子

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韭菜 1把

、

面粉 200g

、

虾皮 1把

、

细粉条 1把

、

鸡蛋 2个

、

花椒粉适量

、

黑胡椒粉适量

、

姜粉适量

、

盐适量

、

香油适量

、

胡麻油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
开水倒进面粉里，加少许盐，加凉水，揉成面团后放置醒面
步骤2/7 点击查看大图
打鸡蛋，加少许盐，炒熟
步骤3/7 点击查看大图
洗干净的韭菜控干水分，切碎，和鸡蛋碎、淘过水的虾皮、热水烫软切碎的细粉条，一起放入盆里，加入胡椒粉、花椒粉、姜粉、盐、香油，搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
面团揉长条状，切成小剂子
步骤5/7 点击查看大图
擀成饼状
步骤6/7 点击查看大图
包成月亮状，锁个边
最后一步点击查看大图
新买的电饼铛预热，铺胡麻油，放入韭菜盒子，煎5-6分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-07 · 甘肃省

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