菠菜玉米火腿扭扭恰巴塔
不需要出膜，不需要揉面，只要时间，就可以的出好吃的面包 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
-
步骤1/15
点击查看大图
蔬菜丰富的恰巴塔是早餐的好选择，口感丰富味道更好，低脂无糖又健康。
-
步骤2/15
点击查看大图
材料如图所示：波兰种，水合面，酵母，菠菜，玉米粒，火腿丁，还有橄榄油。
-
步骤3/15
点击查看大图
波兰种，50g高筋面粉十50g水+1g酵，常温下发酵4小时左右就可以了。
-
步骤4/15
点击查看大图
水和面：200g高筋面粉十140g水混合均匀常温下静置1小时或冷藏4小时。
-
步骤5/15
点击查看大图
其间准备好菠菜烫一下挤干水份切段
-
步骤6/15
点击查看大图
接下来玉米粒煮熟，火腿切丁
-
步骤7/15
点击查看大图
所有材料混合在一起，手沾点水将面团混合均匀，常温下醒发半小时。
-
步骤8/15
点击查看大图
手沾水提起面团一边向对面翻折，4面都折一下，过半小时又同样操作，一共3次，之后醒发1小时左右。
-
步骤9/15
点击查看大图
大量撒粉将面团倒在桌面上。
-
步骤10/15
点击查看大图
分成5份
-
步骤11/15
点击查看大图
取一个稍微拉长扭2下放入烤箱，醒发40分钟。
-
步骤12/15
点击查看大图
上火200，下火190，中层18分钟左右，表面上色。
-
步骤13/15
点击查看大图
出炉了
-
步骤14/15
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
掰一个尝尝
不需要手套膜的面包，超赞的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-07
菠菜玉米火腿扭扭恰巴塔的相关分类
菠菜玉米火腿扭扭恰巴塔的相关推荐
-
新手免揉恰巴塔
165074人看过 -
#自由创意面包#好吃到飞起的扭扭棒恰巴塔
32586人看过 -
#自由创意面包#不用反复折叠的恰巴塔扭扭棒
156089人看过 -
#零腹担吃夜宵#低油无糖恰巴塔扭扭棒
107503人看过 -
#自由创意面包#扭扭彩椒恰巴塔
177731人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#恰巴塔面包的日常
146819人看过 -
绝代双椒恰巴塔-折叠出来的面包
42901人看过 -
红玫瑰苹果恰巴塔
127455人看过 -
#自由创意面包#全麦香肠恰巴塔
173164人看过 -
万物皆可恰巴塔之红心火龙果
159266人看过 -
云朵牛奶小面包（无油低糖）❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
658241人看过 -
#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒
170942人看过
