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苹果鸡肉咖喱饭

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经典的鸡肉咖哩饭，好吃的秘诀居然是加苹果！做法简单又实用，大人小孩都喜欢吃的健康美味。今天就给大家来个苹果鸡肉咖喱饭的做法。这道苹果鸡肉咖喱饭简单方便，快速补充营养，苹果的甜味取代了一部分蔗糖，和鸡肉土豆胡萝卜等组成了健康膳食宝塔，补充了每天所需的维生素、蛋白质、矿物质，是一道极佳的健康主食，喜欢的朋友一定要试试。加入的苹果来自新西兰苹果先生，原产地专业种植，产自优质产区霍克斯湾，圆润饱满红润明媚脆甜多汁，不论是直接吃还是用来做菜都能让味蕾尽情舞动幸福滋味！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉 400克

、

NZ Queen红玫瑰苹果一颗

、

土豆 1颗

、

洋葱 1颗

、

胡萝卜半根

、

蒜头 3颗

、

生姜 1段

、

咖哩粉 2匙

、

盐 1匙

、

淀粉 1匙

、

砂糖 1匙

、

奶油 1匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿肉清洗后擦干，撒1小撮咖哩粉腌制
步骤2/8 点击查看大图
中火热锅下油，鸡腿肉煎至上色后取出备用
步骤3/8 点击查看大图
洋葱切碎，生姜、蒜头切丁，土豆、胡萝卜、苹果切块，苹果打成泥
步骤4/8 点击查看大图
下洋葱煎至微黄褐且带点黏度，下姜、蒜爆香
步骤5/8 点击查看大图
下鸡肉、红萝卜炒热
步骤6/8 点击查看大图
小火均匀洒上咖哩粉、淀粉翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加入水，放入苹果泥、苹果块拌匀，盖锅盖转大火煮沸，转小火煮10~15分钟，中途捞掉浮沫并适时搅拌
最后一步点击查看大图
下土豆，煮至土豆熟，隔一段时间搅拌一下，盐、糖调味，下奶油融化拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-07

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