豇豆㸆青鱼
㸆是一种用小火慢慢烧的烹饪方式,这样可以是菜肴更入味,今天的这道菜就用小火慢慢烧,将汁水都收进食材中,也更入味。用了薄盐生抽,可以是菜品更健康 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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在锅内放入3片生姜
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步骤3/12
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待锅热时放入洗净的青鱼段
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步骤4/12
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倒入2勺料酒
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步骤5/12
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倒入1勺李锦记薄盐生抽
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步骤6/12
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倒入1勺老抽
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步骤7/12
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加入适量的清水
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步骤8/12
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放入豇豆
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步骤9/12
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放入50克酒酿,盖上盖子大火煮开后,小火炖煮20分钟
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步骤10/12
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打开锅盖肉质收紧说明鱼熟了,这时候收干汁水即可关火
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步骤11/12
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盛入盘中
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最后一步
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简单的夏日家常菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-07
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