脆皮炸糕自由啦
浏览 15.7万 · 收藏 5083
将做法保存到手机
心心念念了许久的脆皮炸糕,走了几个市场都没买到。前几日收到了法国乐斯福燕子酵母,正好来发点糯米粉做炸糕,出乎意料的成功,大家快快收藏试做吧。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
用温水将燕子高活性干酵母化开,和入糖和糯米粉中,揉成团,加一点点小苏打,再次揉面,盖保鲜膜醒发
-
步骤2/4
点击查看大图
醒好的面揉面排气,分成等份面挤,包入豆沙馅
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中油五成热,下入包好的糕坯,定型后翻面,油温略升高,炸至两面金黄出锅。
-
最后一步
点击查看大图
炸好的糕外皮酥脆,出锅时筷子夹的用力些被夹破啦炸糕皮薄馅大,表皮酥脆,内皮软糯香甜,在家也可实现脆皮炸糕自由啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-05 · 辽宁省
换个做法
脆皮炸糕自由啦的相关分类
脆皮炸糕自由啦的相关推荐
-
自制酒酿汤圆
10466人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜# 家常小炒——锅包肉
12396748人看过 -
自制快手牛肉干
11697人看过 -
牛肉小馄饨
15235人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式豆腐汤
159985人看过 -
年货必备「自制简易牛肉干」——电饼档版本
118344人看过 -
爆炒花蛤
354900人看过 -
烫面柳叶羊肉蒸饺
43443人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3761287人看过 -
水煎芝麻酱花卷
90021人看过 -
自制牛肉干
16417人看过 -
自制泡菜|速成
4498865人看过