茅根竹蔗雪梨水
这两天孩子吃多了小零食，感觉说话喉咙有痰，赶紧给他安排这个清热润肺汤，在茅根竹蔗马蹄胡萝卜的基础上，加入了雪梨百合海底椰，清热同时又清心润肺。以下为5-6人份量，如煲2-3人份可以按比例减少食材用量。
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步骤1/6
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将马蹄用刀背轻轻拍开，更容易煲出味道
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步骤2/6
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竹蔗用刀从中心十字切开
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步骤3/6
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茅根洗干净，雪梨干，无花果等干汤料浸泡10分钟洗净
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步骤4/6
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所有材料放入汤锅中加入3000毫升水，大火烧开转中小火煲1小时
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步骤5/6
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煲好后有时间可以盖盖子闷半小时左右再喝更入味
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最后一步
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完成，一起煲起来吧！
夏天来了，煲好放凉后可以放冰箱保存，2天内喝完也是没问题的，清热解暑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-05
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