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潮汕面线需要提前焯水

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潮汕地区的生日那天必不可少的一道传统名菜。潮汕炒面线。参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1/3个

、

鸡蛋 4个

、

红萝卜 1/3根

、

潮汕面线 250克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
炒鸡蛋，红罗卜丝，洋葱丝先爆炒，
步骤2/4 点击查看大图
等到香气飘起，放入焯过水的潮汕面线。
步骤3/4 点击查看大图
面线用长筷子搅散一下，加入薄盐蚝油，生抽调下味道。继续中火搅一搅面线。
最后一步点击查看大图
靓

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-05 · 广东省

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