青蛙背石板
网上看到大神们的食谱，感觉很好吃的样子，只是北方很少有卖新鲜蚕豆的，好不容易遇到当让不能错过，买了些尝试做一下，外脆里嫩，还真是不错主要是真的很简单啊。 参与活动: #本周热榜来袭！#
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步骤1/9
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蚕豆剥皮，豆外边的皮也去掉
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步骤2/9
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掰开豆瓣备用
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步骤3/9
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糯米粉一点一点加入80度水搅拌至无干粉。
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步骤4/9
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加入豆瓣和成面团。
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步骤5/9
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放入保鲜袋整形成长方形，放入冰箱冷冻一小时定型。
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步骤6/9
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取出切厚片。
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步骤7/9
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不粘锅放油，中小火煎至两面金黄。
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步骤8/9
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摆盘淋点桂花酱。
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最后一步
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成品图。
1，和面水试着放，稍微能粘在一起即可，不要放太多水，会很黏。
2，戴厨房手套和面，不然会粘手。
3，煎的火别太大。
4，不喜欢太甜就不放糖，没有桂花酱可以淋蜂蜜或者别的果酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-04 · 辽宁省
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